■Ｃ大阪宮崎２次合宿 サメ効果で戦力アップだ （日刊スポーツより 2016年2月9日）
※シロチョウザメを渡され、驚いた表情を見せるＣ大阪ＤＦ藤本選手（右から３人目）
Ｊ２Ｃ大阪が「サメ効果」で悲願のＪ１復帰を成し遂げる。８日、宮崎市内で２次合宿をスタートし、宮崎活魚センターから現地産シロチョウザメを贈られた。１１日間の合宿中は、２～３日ごとに小型のサメを計１０匹（約１０万円相当）宿舎に届けてもらい、揚げ物やソテーにして食事会場に並べる予定だ。元日本代表候補のＦＷ杉本は「えっ？ 本当にサメを食べるんですか？ 今まで食べたことないです」とビックリだ。
戦力アップは間違いない。サメに含まれるカルノシンは疲労回復に効果があるといわれる。連日の２部練習などハードな調整でも回復力バッチリ。同センターの築地社長は「サメや渡り鳥はエサがなくても長時間動き続けることができる。運動選手にはピッタリです。瞬発力を高めることやケガ予防にもつながります」と説明。栄養値はもちろんだが、サメが本能的に持つ攻撃力も味方につければ鬼に金棒だ。
大熊監督は「ここで厳しい練習をして、来季Ｊ１に昇格する。強いチームにするために突き詰めていきたい」。川崎Ｆから復帰した杉本も「Ｊ２で優勝させるために帰ってきた」とやる気満々だ。昨季は昇格プレーオフ決勝で福岡に敗退。今季はサメを食べて勝負強さを身に付ける。【益子浩一氏】
※日刊スポーツより
※日刊スポーツより
■シロチョウザメの料理の例
※2015年7月、JALの国内線ファーストクラスのメニューに採用していた一例：宮崎シロチョウザメの油みそパン粉焼き（上段にある楕円形の皿内、右の器にあります。）：JALHPより
（注）現在JALにて提供中のメニューは異なりますのでこちらよりご確認下さい。
■シロチョウザメについて
学名（Acipenser transmontanus ）
分類 魚類・チョウザメ目・チョウザメ科
生息地域 北アメリカ西部の河川
体長 ４００ｃｍ
シロチョウザメは世界最大の淡水魚（というより、半淡水魚）であり、もっとも
大きいもので６ｍもあります。チョウザメはウロコが蝶々の羽に見えることから
、 蝶鮫（チョウザメ）この名がつきましたが、サメの仲間ではありません。
幼魚のうちは黒色ですが、成長するにつれて白っぽくなり、ベージュ色になります。